Buddha bowl z polędwicą w sosie sojowym

Buddha bowl z polędwicą w sosie sojowym

Buddha bowl posiłek typu superfood złożony z różnych składników, podany w jednym naczyniu. U mnie króluje polędwica wieprzowa w sosie sojowym. Do tego pyszne chrupiące warzywa. Zdrowo, kolorowo i smacznie.       marynata: 1 polędwica wieprzowa 70 ml sosu sojowego ciemnego  2 cm imbiru świeżego 3 łyżki oleju sezamowego 2 ząbki czosnku 3 łyżki octu ryżowego   pozostałe: 1/4 dyni hokkaido 1 awokado 1 ogórek zielony 1 garść kapusty czerwonej w marynacie 1 marchewka papryczka chili 3 łyżk... czytaj dalej...