Królik z musem selerowo-jabłkowym

Królik z musem selerowo-jabłkowym

Królicze mięso jest bardzo delikatne w swej strukturze i smaku, więc - jak stali bywalcy tego bloga zauważyli - robię je na wiele różnych sposobów, o czym możne przekonać się tutaj (klik!) . Niedawno dusiłam go w pomidorach . A w mijającym tygodniu zrobiłam z selerem i jabłkami, których mam niesamowity wysyp tego roku. Wyszedł soczysty i lekko słodki w smaku. Niewiele składników, a danie zdrowe i warte powtórzenia. Składniki : tusza królicza podzielona na 5 części seler korzeniowy 5 jabłek 4 liście laurowe ... czytaj dalej...