Żurek wielkanocny z Pikulic – kuchnia podkarpacka

Żurek wielkanocny z Pikulic – kuchnia podkarpacka

Żurek wielkanocny z Pikulic – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Pikulice, gmina Przemyśl, powiat przemyski  W naszym regionie nie ma chyba drugiego takiego dania, które wszyscy znają, wielu gotuje, ale sposób przyrządzania w różnych zakątkach Podkarpacia jest tak różny, że nie sposób ustalić jeden spójny przepis. Z tą różnorodnością nie ma co walczyć i udowadniać, który barszcz czy żur jest „nasz”. Tę różnorodność trzeba szanować, pielęgnować i umieć z niej korzystać. Dla mnie, dla osoby wychowanej na lasow... czytaj dalej...