Ciasto drożdżowe – kuchnia podkarpacka

Ciasto drożdżowe – kuchnia podkarpacka

Ciasto drożdżowe – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Stare Sioło, gmina Oleszyce, powiat lubaczowski Ciasta drożdżowe pieczone w prostokątnych lub podłużnych blaszkach zwykle nazywane są drożdżówkami lub bułkami drożdżowymi. Niektóre z nich pełnią rolę ciasta do popołudniowej kawy, a inne kroi się na kromki, które posmarowane masłem lub dżemem podawane są na śniadanie albo kolację. Zależy to od konsystencji ciasta, która z kolei zależy od proporcji składników. Drożdżówki z małą ilością tłuszczu mają struktu... czytaj dalej...