Kopiec kalafiorowo-mięsny

Kopiec kalafiorowo-mięsny

Składniki: • 1 duży kalafior • 70 dkg mięsa mielonego z indyka • 2 jajka • 2 kajzerki • 3 plastry mozzarelli • ząbek czosnku • sól, pieprz • łyżka posiekanej natki pietruszki Sos pomidorowy: • 4 duże pomidory • 150 g sera feta • kilka liści selera i pietruszki • przyprawa Kamis Viva Italia Arrabiata Wykonanie: • Kalafiora ugotować na półmiękko w osolonej wodzie. • Bułkę namoczyć w ciepłej wodzie, odcisnąć i pokroić w drobną kostkę. • Mięso wymieszać z bułką, jajkiem,...