Kiszone brukselki z burakiem lub bez  – domowe kiszonki

Kiszone brukselki z burakiem lub bez  – domowe kiszonki

Domowe przetwory – kiszonka z brukselki i buraczków Kiszone brukselki – smaczne, zdrowe i chrupiące. W nadziei na uzyskanie pięknej czerwonej kiszonki, podobnie jak przy kalafiorze, postanowiłam dodać buraka. Już po tygodniu solanka była soczyście buraczkowa, brukselka, niestety nie. Koloru nie potrafię określić, ale im dłużej mu się przyglądam tym bardziej mi się podoba Może dodałam za mało buraczków? Sprawdzę to kolejnym razem. Ważne, że brukselka wyszła bardzo smaczna! Jeżeli jednak wolicie k... czytaj dalej...