Pieczone krążki koziego sera, pieczona gruszka, soczyste owoce granatu, marakui i lychee

Pieczone krążki koziego sera, pieczona gruszka, soczyste owoce granatu, marakui i lychee

Sylwestrowa petarda! Co tu dużo mówić,... to jest pooo-prooo-stuuuu przeeeepyszne. Pieczone krążki sera z listkami tymianku zamieniają się w mini delikatne serniczki, a kozi lekko ostrawy smak w połączeniu ze słodyczą soczystych i lekko kwaskowych owoców zamienia się po prostu w delikates. Dlatego uwielbiam taką kuchnię: w połączeniu jednego składnika i jego smaku z drugim, powstaje zupełnie coś nowego, zaskakującego podniebienie i zmysł smaku. Dlatego też gotowanie nazywam sztuką. W malarstwie łączy się ko... czytaj dalej...