Śledzik po grecku

Śledzik po grecku

Śledź po grecku podobnie jak tradycyjna ryba po grecku z Grecją niewiele ma wspólnego:). Zamiast ryby w cieście - śledź. Efekt przerósł moje oczekiwania:). Do warzyw dodajemy minimalną ilość soli - śledź ma jej w sobie wystarczająco dużo. 500g filetów śledziowych w oleju 3 cebule 3 marchewki  1 pietruszka 2 łyżki koncentratu pomidorowego  sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy olej 1. Śledzie myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy na nieduże kawałki. 2. Marchew i pietruszkę ścieramy na m... czytaj dalej...