Przepis na : obiad
Sezon na kurki nie trwa wiecznie choć w tym roku był wyjątkowo długi:). Na szczęście udało mi się zrobić solidne zapasy i mogę cieszyć się pysznym risotto z kurkami. 200g ryżu do risotto 200g boczku wędzonego 300g kurek (mogą być mrożone) 2 cebule 3 ząbki czosnku 1/2 puszki groszku konserwowego 100g sera cheddar 2 łyżki śmietany 18% ok. 1 i 1/2 litra bulionu warzywnego lub drobiowego sól, pieprz, papryka słodka, gałka muszkatołowa 1. Boczek kroimy w kostkę, groszek odcedzamy z zalew... czytaj dalej...
Najlepiej czuję się w kuchni. ;) Gotuję z prostych, powszechnie dostępnych produktów.