Pieczony omlet z ziemniakami, szynką i groszkiem

Pieczony omlet z ziemniakami, szynką i groszkiem

Moja dzisiejsza propozycja to pieczony omlet - alternatywa dla tego tradycyjnego, smażonego na patelni, który tak ciężko przewrócić na drugą stronę;). Jest szybki i łatwy w wykonaniu. Przepis na dwie porcje.  250g ugotowanych ziemniaków 6 jajek  200g pieczarek 4 łyżki mleka 1 cebula  100g szynki  1/3 puszki groszku konserwowego sól, pieprz 1 łyżka masła 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1. Jajka roztrzepujemy z solą, pieprzem i mlekiem. Pieczarki kroimy w plastry, cebulę i ziemniaki w kostk... czytaj dalej...