Zupa pomidorowa z czerwonym winem

Zupa pomidorowa z czerwonym winem

Bardzo wiosenna zupa. Dodanie czerwonego, wytrawnego wina sprawiło, że zwykła "pomidorowa" zamieniła się w całkiem wykwintną zupę. W przepisie oryginalnym, makaron gotuje się w zupie. Ja wolę gotować go osobno. Po pierwsze każdy nakłada sobie tyle makaronu ile chce a po drugie tak gotowany nie stanie się zbyt miękki. Polecam! Inspiracją był przepis z  tej  strony. składniki 1 łyżka oliwy z oliwek ok 1 szklanki posiekanej cebuli 4 ząbki czosnku, starte 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej ba... czytaj dalej...