Bułeczki filipińskie - pan de sal

Bułeczki filipińskie - pan de sal

Bardzo smaczne, miękkie bułeczki z nieco nietypową skórką - obsypaną tartą bułką. Najlepsze w dniu pieczenia. Warto zamrozić. Przepis ze strony Moje WypiekiskładnikiSkładniki na 10 - 12 sztuk:4 szklanki mąki pszennej chlebowej1 i 1/3 szklanki letniej wody1/4 szklanki oleju rzepakowego lub słonecznikowego1,5 łyżeczki cukru1 łyżeczka soli12 g (1 łyżka) drożdży suchych lub 24 g drożdży świeżychbułka tarta, do obtoczeniaprzygotowanieMąkę  wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpie... czytaj dalej...