Roladki z mozzarellą i pomidorami suszonymi

Roladki z mozzarellą i pomidorami suszonymi

Roladki, czyli mięso z niespodzianką w środku. Tym razem ukryłam w nich ser mozzarella i suszone pomidory. Roladki zrobiłam w sosie cebulowo- paprykowym. Dzięki temu można podać je nie tylko z ziemniakami, ale również z kaszą, którą polewamy aromatycznym sosem. Składniki: 6 kotletów schabowych sól pieprz papryka słodka olej do smażenia (polecam rafinowany olej kokosowy  Skworcu ) 1 kulka mozzarelli 12 plastrów pomidorów suszonych bazylia suszona 2 średnie cebule 1 papryka czerwona 1 - 1,5 szklanki bul... czytaj dalej...