Cukinia faszerowana ryżem i rodzynkami

Cukinia faszerowana ryżem i rodzynkami

I chociaż   zapiekana cukinia faszerowana   pojawiła się całkiem niedawno na blogu w wersji z białym serem i sosem pomidorowym to w czasie sezonu każdy przepis na to warzywo się przyda. Szczególnie tym co uprawiają cukinię we własnym ogródku bo zapewne przeżywają teraz przekleństwo urodzaju i mają nadmiar cukinii do wykorzystania. Dziś cukinia faszerowana ryżem i rodzynkami, z dodatkiem orzechów piniowym i cynamonu. Lekko orientalnie ale pysznie, szczególnie  dodatkiem sosy jogurtowego. A szuk... czytaj dalej...