BUŁKI POZNAŃSKIE Z PRZEDZIAŁKIEM, NA PODMŁODZIE

BUŁKI POZNAŃSKIE Z PRZEDZIAŁKIEM, NA PODMŁODZIE

    Bułki poznańskie z przedziałkiem, to smak dzieciństwa większości z nas. Teraz takich bułek się nie kupi... 😒 Bułki przygotowywane w dwóch etapach, ale każdy to tak naprawdę chwila. Pierwszego dnia przygotowujemy podmłodę*, po kolejnych 12-16h mamy drugi etap, potem już tylko wyrastanie, formowanie, kolejne wyrastanie, pieczenie i możemy się delektować pysznymi bułkami. I choć upiekłam już wiele różnych bułek, to te biją wszystkie inne na głowę. Są genialne: puszyste, sprężyste (po zduszeniu od razu... czytaj dalej...