Pissaladière - placek z cebulą - wypiekanie na śniadanie

Pissaladière to rodzaj płaskiego chleba czy po prostu focaccia z cebulą, anchovis i oliwkami. Najczęściej drożdżowa, ale może być także z ciasta francuskiego albo kruchego. Najważniejsze jednak jest obłożenie czyli cebula, która podczas długiego, powolnego duszenia mięknie, karmelizuje się i robi słodka. Słone sardele i oliwki przełamią tę słodycz a całość można zjeść na lunch albo obiad czy nawet przekąskę. Pissaladière świetnie smakuje na gorąco, ale ostudzona też jest wyśmienitym daniem. Spróbujcie sami.Zobacz też ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Smaczna Pyza

Autor

SmacznaPyza

Lubię gotować, ale nie sterczeć godzinami przy garach. Moja kuchnia to dania domowe, smaczne i apetyczne. Poza gotowaniem interesuję się wszystkim co dotyczy grzybów.

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

śniadanie, cebula, śniadania, placki, ciasto z ciasta francuskiego, ciasto francuskie, francuskie, przekąski, drożdżowe, przekąska, duszone, focaccia, ciasto, słodkie, ciasto francuskie, chleb, obiad, kruche ciasto, kruche ciasta, ciasto kruche, dania na gorąco, ciasto drożdżowe, ciasta drozdzowe, przepisy na kruche ciasto, słone przekąski, słodkie ciasto