Włochy - Wegańska carbonara z nerkowców i pieczonego czosnku

Włochy - Wegańska carbonara z nerkowców i pieczonego czosnku

Przepis na : obiad

Carbonara prawdopodobnie pochodzi z okolic Rzymu i istnieje wiele teorii jej powstania, ale chyba żadna na tyle ciekawa (i potwierdzona), żeby ją przytoczyć. Co jednak ważne, wegańska carbonara okazuje się być równie smaczna (może nawet smaczniejsza) od jej mięsnej wersji. Połączenie nerkowców i pieczonego czosnku sprawia, że sos jest nieprzyzwoicie kremowy (i kaloryczny 🙄). Składniki (2 porcje): - 3/4 szklanki nerkowców (około 80 g) - 4 ząbki czosnku - 150 g makaronu spaghetti - 1 łyżka oleju - 40 g tofu (najl... czytaj dalej...