Norwegia - Zupa rabarbarowa (Rabarbrasuppe)

Norwegia - Zupa rabarbarowa (Rabarbrasuppe)

Przepis na : deser

Przedstawiamy kolejny po  tarcie Tatin sposób na wykorzystanie rabarbaru - norweską rabarbrasuppe. Idealna w ciepłe wiosenne dni, serwowana na zimno z gałką lodów, jak i w te chłodniejsze, kiedy możemy podać ją na ciepło (również z lodami).  Składniki (4 porcje): - 650 ml wody  - 400 g rabarbaru - 4-5 łyżek cukru - 1/4 łyżeczki cynamonu - 1 łyżeczka cukru waniliowego - 1 łyżka skrobi ziemniaczanej - lody waniliowe (w naszej wersji wegańskie)  Przygotowanie: 1) W garnku rozgrzewamy wodę, raba... czytaj dalej...