Hiszpania - Szparagi w sosie migdałowym

Hiszpania - Szparagi w sosie migdałowym

Nasz patent na brak szparagów poza sezonem szparagowym jest taki, że w sezonie jemy szparagi tak często, że gdy sezon się kończy mamy ich totalnie dość. Dzisiaj prezentujemy przepis na nasze szparagi w sosie migdałowym z czosnkiem i pomidorem. Ten sos jest po prostu genialny - kremowy i lekko majonezowy, mimo że jest całkowicie wegański! Składniki (2 porcje): - 3 ząbki czosnku - pół pomidora - 6-7 łyżek płatków migdałowych + odrobina do podania - 1/2 łyżki octu winnego - sól, pieprz - 3 łyżki wody* - 4-5 łyż... czytaj dalej...