Tort czekoladowy z bitą śmietaną, dżemem wiśniowym i malinami

Tort czekoladowy z bitą śmietaną, dżemem wiśniowym i malinami

Dzisiaj zamiast słów wstępu, zamieszczam zdjęcie, myślę, że ono mówi wszystko... Biszkopt: - 5 jajek - 170 g cukru - 110 g mąki pszennej - 4 łyżki kakao Zaczęłam od oddzielenia żółtka od białka. Do miski dodałam białka i zaczęłam ubijać,a gdy lekko się spieniły, dodałam szczyptę soli.  Jak białka były ubite, to porcjami wsypałam cukier, czekając zawsze aż wcześniejsza porcja całkowicie się rozpuściła. Dodałam żółtka dalej miksując. Kakao zmieszałam z mąką pszenną, którą dodałam porcjami do masy i mieszałam d... czytaj dalej...