Szejk czekoladowo-migdałowy z Aquafaba
Wpis bez zdjęcia lub nie udało się go pobrać.
Szejk czekoladowo-migdałowy z Aquafaba
5 składników / 5 ingredients bez mięsa / without meat chickpeas chocolate ciecierzyca czekolada _deser/dessert low carb - high protein - fit masło orzechowe
Aquafaba, czy ta nazwa coś Ci mówi? Już wyjaśniam, Joël Roessel, francuski kucharz, przez wiele lat szukał produktu, który zastąpiłby, białka jaj. Testując różnego rodzaju zalewy konserwowe, wpadł w końcu na płyn z ciecierzycy, który podczas ubijania zachowuje się jak białko jaj. Dwóch innych kucharzy, rok później przedstawiło w sieci, desery z Aquafaba, co oznacza ta nazwa, jest to połączenie łacińskich słów „aqua”, czyli woda oraz „faba” ziarno fasoli. Zapraszam na przepysznego sz...
Rafał
mięso
syrop
fit
deser
desery
