Shorba pieczarkowa z chutneyem pomidorowym

Shorba pieczarkowa z chutneyem pomidorowym

Shorba. Przypuszcza się, że pochodzi z Persji, Shorba jest tradycyjnie przygotowywana przez gotowanie na wolnym ogniu mięsa we wrzącej wodzie wraz z solą i aromatyzowana aromatycznymi przyprawami curry i ziołami. Z biegiem lat popularne stały się wegetariańskie warianty Shorba. Shorba pochodzi od arabskiego terminu „Shurbah”, oznaczającego zupę. Moja wersja luźno nawiązuje do tradycyjnej Shorby, co nie zmienia faktu, że jest niesamowicie pyszna i syta. – 4 – 60 minut – Polska Co musisz mieć Sh... czytaj dalej...