Sałatka z Imperium Osmańskiego czyli Piyaz Pana Rafała

Wpis bez zdjęcia lub nie udało się go pobrać.

Sałatka z Imperium Osmańskiego czyli Piyaz Pana Rafała

antipasti 🥗 bez mięsa / without meat fasola oliwki pomidory suma szalotka szczypiorek turcja / turkye

W połowie XV wieku kuchnia turecka zyskała sobie reputację i była bardzo dobrze ugruntowana. W tym czasie powstało również Imperium Osmańskie i jego 600-letnie panowanie.Piyaz sięga czasów Imperium Osmańskiego, które rozciągało się od Austrii po Afrykę Północną. Pierwotnie został przygotowany z nieco innych składników, które obejmowały ziemniaki, groszek, karczoch i ciecierzycę.Słowo piyaz, wymawiane pee-haz, pochodzi z Turcji i oznacza sałatkę z białej fasoli.Piyaz to jedno z głównych dań meze w Turcji. Zapraszam n...

Czytaj dalej na blogu RafalCook

Warto przeczytać

Dieta Montignaca

Są to zasady żywieniowe specjalnie dla osób, które próbują schudnąć i utrzymać tą masę ciała, zapobiec cukrzycy oraz obniżyć ryzyko wszelkich chorób układu krwionośnego w tym serca.

Czytaj dalej...

Dieta cebulowa

Dieta cebulowa, trwa zwykle od 2 do 3 tygodni, jest dietą odchudzającą przeznaczoną dla osób dorosłych. Podstawą diety są warzywa cebulowe. Cebula, por, szczypior oraz czosnek.

Czytaj dalej...