Sałatka z bakłażana

Sałatka z bakłażana

Sałatka z bakłażana czyli Salata de Vinete Sałatka z bakłażana, to tradycyjne danie rumuńskie, podawane w każdej restauracji jak i w domach. Dla wyjaśnienia patrząc na sałatkę z bakłażana, można odnieś wrażenie, że to bardziej pasta lub dip.  Oczywiście jest w tym dużo prawdy, ale musisz wiedzieć, że w Rumunii sałatką nazywa się, takie właśnie pasty i na przykład warzywa grillowane z mięsem.  Sałatka z bakłażana najczęściej przyrządzana jest z pieczonego bakłażana, oleju rzepakowego, cebuli i soku z c... czytaj dalej...