Pita

Pita

Pita, płaski, okrągły chleb z kieszonką, którą można wypełnić przeróżnymi dobrociami, o czym oczywiście wkrótce 🙂 Mówiąc pita, myślimy zapewne mój drogi czytelniku bliski Wschód, gdzie ten chleb gości na stolach od około 4000 lat. Historycy uważają, po badaniach i wykopaliskach, że pita pochodzi prawdopodobnie z kultur żyjących na zachód od Morza Śródziemnego. Pita była pożywieniem zarówno rolników, jak i ludzi pustyni, a także kupców, którzy przemierzali pustynię arabską i Saharę. Pierwsze pity w składzie miał... czytaj dalej...