Moo Goo Gai Pan

Moo Goo Gai Pan

Moo Goo Gai Pan – 蘑菇鸡片- to amerykańsko – chińskie danie, które wzoruje się na – Mo Gu Ji Pian – 香菇雞片- katońskiej potrawie z grzybów i kurczaka. Moo Goo – 蘑菇 – mòhgū – grzyby. Gai – 雞 – gai – kurczak. Pan – 片 – pin – plasterki. Chińskie a dokładnie północnochińska wersja tego danie, jak widzisz mój drogi czytelniku, zawiera kurczaka, grzyby, które są gotowane w delikatnym bulionie z kurczaka z odrobiną sosu sojowego lub ostrygoweg... czytaj dalej...