Fanuropita – greckie ciasto na szczęście

Fanuropita – greckie ciasto na szczęście

Fanuropita – greckie ciasto na szczęście Historia i pochodzenie fanuropity Kiedy pierwszy raz usłyszałem o fanuropicie, byłem zafascynowany, że zwykłe ciasto może mieć tak głębokie znaczenie religijne i kulturowe. Fanuropita (gr. Φανουρόπιτα) pieczona jest w Grecji ku czci św. Fanuriusza, patrona rzeczy zagubionych. Tradycyjnie przygotowuje się ją 27 sierpnia, a następnie dzieli się z rodziną, sąsiadami i potrzebującymi. W ten sposób wierni wierzą, że święty pomoże im odnaleźć to, co tracili, nie tyl... czytaj dalej...