Coq au Vin – klasyk kuchni Francuskiej

Coq au Vin – klasyk kuchni Francuskiej

Coq au Vin – klasyk kuchni francuskiej. Francuska kuchnia jest znana z wykwintnych dań, a jednym z najbardziej klasycznych i aromatycznych jest Coq au Vin. Dziś postaram Ci się przybliżyć, historię, pochodzenie oraz różne rodzaje tego wyjątkowego dania. Historia Coq au Vin Coq au Vin, co dosłownie oznacza – kogut w winie- pochodzi z francuskiego regionu Burgundii . To danie ma długą i bogatą historię, sięgającą co najmniej kilku wieków wstecz. Pierwotnie przygotowywano je jako sposób na wykorzy... czytaj dalej...