Królik w sosie śmietanowo koperkowym.

Królik w sosie śmietanowo koperkowym.

Obok królików w sklepowych lodówkach przechodziłam zawsze obojętnie, aż tu pewnego dnia postanowiłam go kupić i spróbować tego jakże wartościowego mięsa. I wiecie co, wyszło super! mięso w smaku bardzo podobne do kurczaka, więc spokojnie można oszukać dziecko ;-) Składniki; 1 tusza królika (ok 1,2 kg) 2 marchewki 1 mała cebula 2 łyżki masła klarowanego sól i pieprz do smaku,( opcjonalnie słodka papryka) 2 łyżki śmietany 18% 1 łyżka maki pszennej 3 łyżki posiekanego koperku 2 listki laurowe, kilka ziarenek z... czytaj dalej...