A la strogonow.

A la strogonow.

Któż z nas nie zna tego dania? tyle ile osób je gotuje tyle zazwyczaj jest wersji! Oto moja! A wiec zapraszam! Składniki; 1 kg karkówki wieprzowej 4 ogórki kiszone 20 dag pieczarek 1 papryka czerwona 2 cebule sól, pieprz, przyprawa uniwersalna, ziele angielskie, liść laurowy 2 łyżki maki 3 łyżki oleju 1 łyżka przecieru pomidorowego Mięso umyć a następnie osuszyć. Pokroić w większą kostke, posypać maką i podsmażyć na oleju do zrumienienia, następnie przełozyc do garnka o grubym dnie i zalać wrzątkiem tak aby w... czytaj dalej...