Bigos

Bigos

Przepis na : obiad

Lubię kuchnię polską za obfite i sycące dania. Wśród nich obowiązkowy, tradycyjny polski gulasz z kapusty kiszonej, czyli bigos ! Bigos jest również nazywany gulaszem myśliwskim. Ze względu na to, że dawniej był on przygotowywany właśnie przez myśliwych z różnego rodzaju mięs. Ale umówmy się, że postny bigos (który podaje się na wigilię) dorównuje mu smakiem. Bigos przygotowuje się na bazie kapusty kiszonej i różnych dodatków. Dzięki nim jest on aromatyczny i ma wiele poziomów smaku. Jest niesłychanie prosty...