Perliczka nadziewana quinoą, jabłkiem i króliczą wątróbką

Perliczka nadziewana quinoą, jabłkiem i króliczą wątróbką

Przepis na : obiad

Dziś 3 maja, więc pomyślałam, że może przygotuję coś bardziej odświętnego. Akurat miałam w lodówce perliczkę i resztę króliczej wątróbki, więc uznałam, że nadziewana perliczka będzie idealnym daniem na taką okazję. Do farszu, poza wątróbką, użyłam quinoy zamiast glutenowej kaszy, czy bułki i pół jabłka grójeckiego. Danie wcale nie jest pracochłonne, wymaga tylko trochę czasu, bo piecze się około półtorej godziny. Dla 2 osób w sam raz na 2 obiady ;) Składniki: 2/3 szklanki ugotowanej białej quinoy 180 gram wątrób... czytaj dalej...