Pieczone udźce z indyka

Pieczone udźce z indyka

Przepis na : obiad

Składniki: około 1 kg mięsa z udźca indyka (bez kości) 4 ząbki czosnku majeranek, rozmaryn, oregano ostra papryka sól olej roślinny Sposób wykonania: Umyte mięso nacieramy dokładnie przyprawami i zwijamy ciasno w rulon. Za pomocą lnianego sznurka związujemy i odstawiamy na 1-2 godziny do lodówki. Następnie wkładamy do żaroodpornego naczynia, podlewamy olejem i przykrywamy pokrywką. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez godzinę i 20 minut. Schłodzone mięso można podawać zamiast wędliny na kanapkach. ... czytaj dalej...