Kabaczek duszony z boczkiem, kiełbasą i majerankiem

Kabaczek duszony z boczkiem, kiełbasą i majerankiem

Przepis na : obiad

Składniki: 3 średniej wielkości kabaczki 250 g surowego wędzonego boczku 500 g kiełbasy (np. śląska) 2 cebule 1 mały koncentrat pomidorowy 5 łyżek słodkiej papryki 3 łyżki posiekanego świeżego majeranku (lub suszonego) sól, pieprz cayenne lub ostra papryka do smaku (potrawa powinna być dość ostra) 3 łyżki oleju Sposób przygotowania: Kabaczki płuczemy, obieramy ze skórki, przekrawamy na pół i wyciągamy za pomocą łyżki miąższ razem z pestkami. Kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w piórka. W dużym garnku rozgrzewam... czytaj dalej...