Hummus z pieczoną dynią

Hummus z pieczoną dynią

Przepis na : śniadanie

Jeśli lubicie hummus koniecznie musicie wypróbować jesienną wersję z dodatkiem puree z pieczonej dyni, która dodaje paście lekko słodkawego smaku.   Składniki: 1 szklanka suchej ciecierzycy łyżeczką sody oczyszczonej 1/2 szklanki pasty sezamowej (tahini) 1-2 ząbek czosnku sok z ½ cytryny lub limonki szklanka purée z pieczonej dyni (½ małej dyni hokaiddo) 3-4 łyżki oliwy z oliwek ¼ szklanki zimnej wody sól, czarny pieprz kumin Sposób wykonania: Ciecierzycę moczymy przez noc w zimnej wodzie. Po nocy odlewa... czytaj dalej...