Przepis na : śniadanie
Domowy keczup? Tak, domowy keczup! Pomidorowy, aromatyczny, z dodatkiem ulubionych przypraw, bez konserwantów. Po prostu pyszny! Można kupić dobry keczup w sklepie, można też zrobić taki w domu. Oczywiście jest dosyć czasochłonny, bo pracy niewiele. Potrzeba mnóstwo pomidorów, trochę ziół i przypraw, spory garnek oraz sitko. Podaję proporcje dla 1,5kg pomidorów, z których wyjdą dwa słoiczki. Składniki 1,5kg pomidorów (najlepiej dojrzałych) 1/4 szklanki cukru 1/8 szklanki octu 4 liście laurowe 4-5 kuleczek z... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...