Precle bawarskie

Precle bawarskie

  Tradycyjne niemieckie miękkie precle,  upieczone przeze mnie wg przepisu znalezionego na blogu: Just One Bite, Please? A Celebration of Food and my Culinary Adventures Cały proces przygotowywania tych precli (a szczególnie ich formowania) warto również wcześniej obejrzeć na f ilmiku z YouTube powiązanym z powyższym przepisem. Tradycyjne bawarskie precle (znane w Niemczech jako Laugerbrezel), powinny być przed pieczeniem zanurzone w 4% roztworze ługu, aby mogły być sprzedawane jako Laugerbrezels. Użycie wodor... czytaj dalej...