Powidło śliwkowe z węgierek.

Powidło śliwkowe z węgierek.

Fot. © Dani Vincek - Fotolia.com Składniki : 4 kg bardzo dojrzałych śliwek węgierek 2 kg cukru Sposób wykonania : Śliwki dokładnie opłukać, usunąć pestki, wsypać do garnka o grubym dnie, postawić na małym ogniu. Można ewentualnie wlać 1/3 szklanki wody, aby śliwki się nie przypaliły. Rozgotować śliwki na papkę mieszając je od czasu do czasu. Następnie wsypać cukier, wymieszać i gotować przez 30 minut co pewien czas mieszając. Po ugotowaniu przestudzić, przykryć pokrywką i odstawić do następnego dnia. Powtarzać go... czytaj dalej...