Kurczak z białym winogronem.

Kurczak z białym winogronem.

Składniki : 1,5 kg kurczaka ( lub piersi, albo udka ) 20 dkg białych winogron 25 dkg małych cebulek 1 szklanka białego półwytrawnego wina 2 szklanki bulionu drobiowego 2 łyżki oleju 3 łyżki mąki 2 ząbki czosnku sól pieprz 2 gałązki zielonego tymianku Sposób wykonania : Kurczaka opłukać, podzielić na porcje, posypać solą,pieprzem i mąką.W rondlu rozgrzać olej i ułożyć kawałki kurczaka. Usmażyć na ciemnozłoty kolor. usmażone mięso odłożyć na talerzyk. Na tym samym oleju obsmażyć obrane z łupiny cebulki. Wlać wino, m...