Ciasto na pierogi z jajkiem.

Ciasto na pierogi z jajkiem.

Składniki : 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka miękkiego masła 1 jajko około 3/4 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka soli Sposób wykonania :   M ąkę przesiej przez sitko, wsyp do dużej miski. Dodaj sól, masło, jajko i trochę wody, wymieszaj. Wodę dolewaj stopniowo. Zagnieć ciasto tak, aby było jednolite i gładkie. Wyrabiaj je ręką przez kilka minut. Ciasto nie powinno kleić się do rąk, ale nie powinno być zbyt miękkie, ani zbyt twarde.   C iasto to doskonale nadaje się do różnego rodzaju pierogów,... czytaj dalej...