Bagietki kukurydziane

Bagietki kukurydziane

Bagietki pszenne z dodatkiem mąki kukurydzianej, dzięki której mają wyjątkowo chrupiącą skórkę, są mięsiste w środku i wyjątkowe w smaku.  Ciasto wymaga zaczynu który robimy wcześniej (powinien wyrastać od 6 do 10 godzin)  Pyszne są. Dzieci zjadły całą nim zdążyła wystygnąć.  Przepis na trzy średnie bagietki Zaczyn 120 ml wody w temperaturze pokojowej 1 g drożdży instant 142 g mąki (użyłam chlebowej) Ciasto właściwe 380 ml wody w temperaturze pokojowej 1 g drożdży 327 g mąki chlebowej  95 g mą... czytaj dalej...