Placki z kapusty

Placki z kapusty

  Tym razem inspiracją do powstania poniższego dania był film Cookrate Polska. Przepis nieco zmodyfikowałam dodając natkę pietruszki. Dodatkowo okazało się, że musiałam zwiększyć ilość mąki, bo placki się zupełnie nie trzymały. Możliwe, że wpływ na to miała większa ilość wykorzystanej kapusty. Placki podałam na obiad w towarzystwie wędzonego łososia, rukoli i koperku. Placki można polać kwaśną śmietaną lub kefirem.  SKŁADNIKI 500 g białej kapusty (1/2 małej główki) 15 g soli 300 ml kefiru 2 jajka 1 pęcz... czytaj dalej...