Biszkopt czekoladowy, podkład do tortów

Biszkopt czekoladowy, podkład do tortów

Włącz piekarnik na 180°C góra - dół. - 8 jaj - 200 g cukru pudru - szczypta soli Ubij białka z cukrem na puszystą pianę dodając szczyptę soli. Teraz dorzucaj żółtka jedno po drugim w zwolnionym tempie, cały czas miksuj. - 130 g mąki pszennej - 50 g mąki ziemniaczanej - 50 g kakao ciemne - opcjonalnie dla pewności płaska łyżeczka proszku do pieczenia - otarta skórka z cytryny i pomarańczy Mąki z kakao przesiej i wymieszaj, jak dodajesz proszek do pieczenia to również go przesiej. Zetrzyj skórki z owoców uprzednio... czytaj dalej...