Kiszka Babci Józi

Kiszka Babci Józi

Przepis na : obiad

Dzisiaj pyszna kiszka mojej babci, przepis prosty ale nie chcę go przekształcać, nic dodawać. Ta kiszka jest idealna do tego kojarzy mi się z dzieciństwem, jak wracałam z zabaw i czekała na mnie kiszka i szklanka zimnego mleka. Połączenie idealne, które pozostaje do dziś w mojej kuchni. Składniki: 300 g surowego boczku pokrojonego w kosteczkę 2 średnie cebule 2 kg ziemniaków  2 jajka 2 czubate łyżki mąki pszennej (jeżeli ciasto jest zbyt rzadkie to dodać jeszcze odrobinę) sól i pieprz do smaku ok 1,5 metra ... czytaj dalej...