Młode ziemniaki ze szparagami

Młode ziemniaki ze szparagami

To jedno z tych dań, które przywołują na myśl smak domowego obiadu, ale w wersji lekkiej, sezonowej i pełnej świeżości. Młode ziemniaki, zielone szparagi i jajko sadzone to połączenie proste, ale nieprzypadkowe – każdy składnik ma tu swoje miejsce i doskonale współgra z pozostałymi. Całość dopełnia aromatyczne masło z bułką tartą, które dodaje daniu głębi i przyjemnej, maślanej nuty. To idealna propozycja na lekki obiad lub kolację w środku wiosny, gdy na straganach królują młode warzywa. Przygotowanie tego ... czytaj dalej...