Makaron z bakłażanem i ricottą

Makaron z bakłażanem i ricottą

To proste danie zaskoczy Cię swoim smakiem. Delikatny sos na bazie serka ricotta i passaty pomidorowej, a do tego bakłażan przygotowany w kilka chwil na patelni i suszone pomidory, które nadadzą temu daniu głębię smaku. Może to danie nie ma pięknego wyglądu, ale smak wynagrodzi Ci wszystko. Pamiętaj tylko o odłożeniu odpowiedniej porcji wody z gotowania się makaronu, będzie ona konieczna, aby uzyskać odpowiednią konsystencję sosu, którym pokryjesz ugotowany makaron. A na koniec wystarczy tylko kilka dodatkó... czytaj dalej...