Najprostsza zalewajka. Zupa, którą pamiętam z czasów dzieciństwa. Ekspresowa w przygotowaniu, sycąca i pyszna :)

Najprostsza zalewajka. Zupa, którą pamiętam z czasów dzieciństwa. Ekspresowa w przygotowaniu, sycąca i pyszna :)

Przepis na : obiad

Zalewajka, czyli danie, które pamiętam z kuchni mojej babci. Jest to tradycyjna polska zupa, której nazwa pochodzi od sposobu przygotowania, gdzie “zalewa się” składniki żurem, zakwasem lub barszczem białym. Moja, najprostsza zalewajka jest bardzo wyrazista w smaku i sycąca. Łączy w sobie ziemniaki, kiełbasę, boczek oraz cebulę. Coś dla miłośników wiejskich smaczków Składniki (6 porcji): łyżka masła klarowanego, 1 duża biała cebula, 2 ząbki czosnku, 5 średnich ziemniaków, 2 szklanki gorącej wody, 1... czytaj dalej...