Kolejność spożywania posiłków i jej znaczenie w kontekście glikemii

Kolejność spożywania posiłków i jej znaczenie w kontekście glikemii

Kochani, czy wiecie, że nie tylko to, co jemy, ale także to, w jakiej kolejności jemy ma ogromne znaczenie w kontekście utrzymania stabilnej glikemii? Żyjemy w czasach, gdzie raczej niewiele osób sięga po to, co wymaga wysiłku, tzn. długiego gryzienia i przeżuwania. Znacznie częściej sięgamy po posiłki, które szybko rozpuszczają się w naszych ustach. Przykładowo dawniej jedzono czerstwy chleb, który wymagał o wiele więcej wysiłku niż klasyczne, przetworzone, nadmuchane pieczywo. O wiele częściej sięgano po św... czytaj dalej...