Chleb pszenno-owsiany z jabłkiem

Chleb pszenno-owsiany z jabłkiem

  Średniej wielkości bochenek z płatkami owsianymi i startym jabłkiem. Pieczony wyłącznie na drożdżach, bez użycia zakwasu chlebowego. Nieznacznie słodkawy, o regularnym miąższu. Gorąco polecam!     Składniki: (na 1 średni bochenek) Zaczyn: 25 g świeżych drożdży 4 łyżki letniej wody 3 łyżki mąki pszennej typ 650 Ciasto: 3/4 szkl płatków owsianych błyskawicznych cały powyższy zaczyn 1 szkl letniej wody minus 4 łyżki, które użyliśmy do zaczynu 1 duże lub dwa małe jabłka 1 łyżeczka miodu 2... czytaj dalej...