Zapiekanka ziemniaczano-brokułowa z camembertem

Zapiekanka ziemniaczano-brokułowa z camembertem

Pyszna i sycąca, bezmięsna zapiekanka z dwóch warzyw- ziemniaków i brokuła. Do tego zestawienia dorzuciłam jeszcze serek camembert ale może być także pleśniowy typu lazur lub gorgonzola. Dla mnie pycha :) składniki: 6-7 ziemniaków  ( po ok 150 g ) 1 średni brokuł 2 serki camembert (240g) 2 jajka 250 g śmietany 18% 1 kulka mozzarelli masło do posmarowania formy sól,pieprz Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić i obrać ze skórki. Mogą być też pozostałe z obiadu. Brokuła podzielić na małe różyczki i ugotowa... czytaj dalej...